El tractament tèrmic és la millor manera de desfer-se de diversos patògens que s'esforcen per penetrar en el domini culinari. Bullir també ajuda a desfer-se de les taques tossudes que apareixen als draps de cuina amb una freqüència envejable. Però si no seguiu una sèrie de regles, podeu convertir fàcilment els vostres assistents insubstituïbles en draps antiestètics.
Els millors eliminadors de taques i greixos
Des de la invenció dels detergents en pols i els lleixius, el sabó de la roba s'ha anat substituint gradualment per ells. Però en va. Després de tot, en la batalla per la neteja dels draps de cuina, és difícil substituir-lo. Només és important entendre que només els blocs marcats com a mínim del 72% són adequats per a aquests propòsits.
Els següents en el rànquing d'ajudants fiables en la lluita contra les taques són:
- sal;
- bicarbonat de sodi (forn i cendra);
- vinagre;
- àcid de llimona;
- permanganat de potassi;
- oli de gira-sol.
El greix vegetal augmenta significativament l'eficàcia d'altres productes, sobretot quan es tracta d'afegir-lo a l'aigua calenta.
El peròxid d'hidrogen i l'àcid bòric també s'utilitzen de vegades per al blanqueig, i la cola de silicat s'utilitza per eliminar les taques. Però a causa de l'alt risc de danyar la tovallola, no es recomana superar la dosi d'aquests productes indicada en els consells.
Com i què bullir
Un drap de cuina d'alta qualitat ha d'absorbir bé la humitat, assecar-se ràpidament i simplement no deixar pelusa a tot allò amb què entra en contacte. Les làmines blanques de gofres fan front bé a aquestes tasques. També tenen una característica més: la capacitat de suportar l'ebullició repetida sense destruir les fibres.
Però, quin xef no voldria decorar el seu local amb tovalloles lluminoses, acolorides i potser fins i tot de felpa? Un toc tan petit pot transformar una cuina. I afegir molèstia. Després de tot, els teixits de colors no toleren bé l'ebullició. I la pila llaçada també desprèn olors amb brutícia a contracor. Per tant, per tenir cura d'aquests materials, cal dominar la tècnica de remull a alta temperatura.
Bullint
Això implica mantenir les coses en remull amb la substància activa durant molt de temps (25-60 minuts) a foc lent. Una de les receptes més populars és una barreja de rentat en pols, lleixiu sec i oli vegetal - 2 cullerades cadascuna. l. ingredients per 5 l. aigua calenta. Després de portar la solució a ebullició, s'hi submergeixen draps de cuina i es mantenen al foc durant 30 minuts aproximadament. A continuació, apagueu l'estufa i espereu fins que l'aigua es refredi completament. En general, durant aquest temps, fins i tot les taques antigues tenen temps de desaparèixer i el teixit només es pot esbandir a fons.
El bicarbonat de sodi també fa front a les taques. Per a un petit nombre de taques fresques, n'hi ha prou amb bullir les tovalloles en una solució d'1 got d'aquesta substància diluïda en 2 litres. aigua.És millor tractar prèviament les taques velles i difícils d'eliminar amb un purí de soda, que es manté sobre una tovallola durant 30 minuts després de l'aplicació. Si el producte no elimina les taques, abans del següent rentat és millor remullar el teixit durant la nit en una solució d'una barreja de detergent en pols i carbonato de sosa (2 cullerades per cada 3 litres d'aigua).
Remull calent
Això implica submergir els draps de cuina en aigua bullint i després "infusió". El mètode més popular consisteix en un processament en dues etapes. Primer, les taques s'humitegen amb àcid cítric (20 g per got d'aigua) i la tovallola es deixa en una bossa de plàstic durant 3 hores. Després es submergeixen en una barreja de 5 litres. aigua bullint i 10 gotes de solució rosa fosc de permanganat de potassi durant 6 hores. Una alternativa igual d'eficaç és 3 cullerades. l. sal de taula i 2 cullerades. l. peròxid d'hidrogen diluït en la mateixa quantitat d'aigua calenta. El període de remull és similar.
Simplement planxar els articles abans d'enviar-los a la cuina pot augmentar l'interval entre els tractaments a alta temperatura de les tovalloles. Tot el secret és que les fibres redreçades absorbeixen i retenen menys la brutícia.
0
