T'encanta el sushi? Aquest plat japonès es demana millor en un bar de sushi, on la preparació i el servei del plat segueix les tradicions originals. No us estranyeu això en aquest establiment se us donaran tovalloles mullades abans de menjar. Us explicarem més sobre aquesta tradició.
Els residents del Japó omplen les seves vides amb rituals secrets que els ajuden a fer front a la negativitat acumulada durant el dia. Per exemple, tenen una tècnica especial per preparar i servir petites tovalloles humides abans dels àpats. S'utilitzen per al propòsit previst per eixugar-se les mans.
IMPORTANT! Els japonesos també creuen que els tovallons eliminen l'energia negativa acumulada. Per tant, a més de les mans, de vegades s'eixuga la cara amb un producte tèxtil.
Quan i per què se serveixen tovalloles humides en un sushi bar?
Tots estem acostumats als tovallons tèxtils i de paper als restaurants. Però quan reben oshibori per primera vegada, alguns clients del bar de sushi es sorprenen que estigui empapat.
A restaurants i bars de sushi se serveixen tovallons petits humits just abans de menjar.
Important! Les tovalloles humides s'utilitzen a qualsevol restaurant o cafeteria del Japó. Aquesta és una tradició important que és observada per tots els residents del país.
Els serveixen els cambrers immediatament abans de l'àpat perquè la persona es pugui refrescar i realitzar una neteja higiènica de mans abans de menjar.
Els japonesos han elevat el servei de petites tovalloletes humides a un veritable art. Algunes barres de sushi serveixen tovalloles enrotllades amb formes d'animals. També s'utilitzen bells posavasos i decoracions.
IMPORTANT! Tingueu en compte: la presència i el servei correcte d'oshibori pot ser per a vosaltres un indicador addicional de l'establiment.
Què és útil saber sobre les tovalloles en un sushi bar
Els japonesos tenen el costum de servir tovalloletes humides abans dels àpats des de fa molt de temps. Durant aquest temps, la tecnologia de subministrament tèxtil ha assolit el nivell d'un autèntic ritual. Les tovalloles es preparen i se serveixen d'una manera especial. Es consideren un accessori especial que ajuda a combatre l'energia negativa acumulada.
Quins són els noms correctes de les tovalloles?
En rus, sona el nom de la tovallola humida japonesa "oshibori" o "oshibori". Són tovalloles higièniques d'un sol ús o reutilitzables que es proporcionen als restaurants perquè una persona pugui eixugar-se les mans i la cara abans i durant els àpats.
Les tovalloles es serveixen en un estand especial.
Aquesta tradició és obligatòria per a tots els bars de sushi reals, independentment del país on es trobin.
Tipus de tovalloles humides
També heu de saber que aquests tovallons poden ser diferents.
Un sol ús
Les tovalloles d'un sol ús solen ser un petit tovalló de paper impregnat d'una composició antisèptica, sovint a base d'alcohol. Es col·loquen a les taules dels restaurants en envasos de plàstic especials o es venen juntament amb escuradents.
Després de l'ús, descartar immediatament.
Reutilitzable
Normalment això productes tèxtils de felpa o gofres. Després de l'ús, es porten a la tintoreria i es renten per tornar a utilitzar-los per als clients.
Tingueu en compte: podeu rebre diferents tovalloles: fredes o calentes. Això es deu a les peculiaritats de l'oferta en diferents èpoques de l'any.
- A l'estiu, l'oshibori es refreda amb aigua gelada o una nevera especial.
- I a l'hivern s'escalfen amb aigua calenta o un vapor.
Important! Molts restaurants tenen neveres i vapors addicionals per preparar oshibori.
Com utilitzar oshibori correctament
Per tant, hi ha tovalloletes humides especials davant vostre. Com utilitzar-los correctament?
- Comença amb ells! Netegeu-vos les mans, també podeu netejar-vos la cara.
- Si us serveixen tovalloles d'un sol ús en embolcall de plàstic, presteu atenció al tall especial de l'envàs. Això es fa perquè el client pugui treure fàcilment l'embalatge.
- Després d'eixugar-te les mans, pots menjar sushi amb les teves mans amb seguretat! Això no contradiu les regles d'etiqueta.
- Les tovalloles humides es poden utilitzar tot el temps que esteu a taula.
- Al final de l'àpat, només cal llençar el tovalló d'un sol ús. Però s'acostuma a enrotllar la tela tan ordenadament com es va servir. Tots els tovallons es col·loquen al suport que s'utilitzava per a l'oshibori a l'hora de servir.
0
